Die Familie Lorenzi stammt aus Norditalien und ist eine Dynastie von Messerschleifern, die heute noch verstreut auf der ganzen Welt dieses traditionsreiche Gewerbe ausübt. Auch in Wien sind die Lorenzis vertreten und Andreas Lorenzi betreibt das Messergeschäft in der Siebensterngasse mittlerweile in der 6. Generation.

Wer wäre also besser geeignet, um in einem Workshop zu zeigen, wie man Messer und Werkzeuge fachgerecht wieder scharf bekommt? Zwei unterschiedliche Schärf-Workshops bietet Herr Lorenzi derzeit an:

Messer-Schärf-Workshop um EUR 60,--/Person

Nach einer kompakten theoretischen Einführung plaudert Herr Lorenzi aus dem Nähkästchen und zeigt die Dos and Don'ts des Messerschärfens. Danach darf jeder selbst Hand anlegen und unter dem kritischen Blick des Profis sein(e) Messer wieder scharf machen. Bitte unbedingt zumindest ein eigenes Messer mitbringen, das mit neuer Schärfe wieder mit heim genommen wird

• Kursdauer: 3 Stunden
• Maximal 10 TeilnehmerInnen
• Die Kosten beinhalten Getränke, Knabbereien sowie einen -50% Gutschein für ein professionelles Schleifservice  bei der Firma Lorenzi.
• Ort: Siebensterngasse 56, 1070 Wien
• Kurstermine werden individuell vereinbart.

Es besteht auch die Möglichkeit, diesen Workshop exklusiv für sich und bis zu 9 Freunden zu buchen. Preis: EUR 550,--

Workshop zum Schärfen von Holzbearbeitungswerkzeugen um EUR 75,--/Person

Bei diesem Workshop wird alles scharf gemacht, was man zum Bearbeiten von Holz benötigt - Stemmeisen, Hohleisen, Geißfüße, Hobelmesser und so weiter. Jeder bringt seine zu schärfenden Werkzeuge mit. Nach einer theoretischen Einführung zeigt Herr Lorenzi, wie die unterschiedlichen Werkzeuge professionell geschärft werden. Dann darf jeder unter Aufsicht des Experten an seinen Werkzeugen selbst Hand anlegen.

• Kursdauer: 3 Stunden
• Maximal 6 TeilnehmerInnen
• Die Kosten beinhalten Getränke, Knabbereien sowie einen -50% Gutschein für ein professionelles Schleifservice bei der Firma Lorenzi.
• Ort: Siebensterngasse 56, 1070 Wien
• Nächster Termin: 3. Juni 19 bis 22 Uhr

Es besteht auch die Möglichkeit, diesen Workshop exklusiv für sich und bis zu 5 Freunden zu buchen. Preis. EUR 420.--